Oosterveer, Peter.
概観
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タイトル
Food practices in transition[electronic resource] :changing food consumption, retail and production in the age of reflexive modernity /
…で:
Loeber, Anne.; Oosterveer, Peter.; Spaargaren, Gert.
(言語・文字資料 (印刷物))
Food, globalization and sustainability[electronic resource] /
…で:
Oosterveer, Peter.; Sonnenfeld, David A.
(言語・文字資料 (印刷物))