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主題
洪久賢
概要
作品:
2 作品在 3 項出版品 1 種語言
書目資訊
餐飲連鎖加盟管理 : 以系統化經營臺灣美食,征服全世界的胃
by: 周勝方; 洪久賢
(書目-語言資料,印刷品)
, [審閱]
餐飲連鎖加盟管理 : 以系統化經營臺灣美食, 征服全世界的胃
by: 周勝方; 洪久賢
(書目-語言資料,印刷品)
, [審閱]
世界飲食與文化 = World cuisine and food culture
by: 洪久賢; 王瑤芬
(書目-語言資料,印刷品)
, [主編]
主題
餐飲業管理
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