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主題
曾道一
概要
作品:
4 作品在 2 項出版品 1 種語言
書目資訊
食品科學概論 = Fundamentals of food science and technology
by: 曾道一; 賈宜琛
(書目-語言資料,印刷品)
, [編著]
食品科學概論 = Fundamentals of food science and technology
by: 曾道一; 賈宜琛
(書目-語言資料,印刷品)
, [編著]
主題
食品科學
食品加工
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