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賴麗安
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1 works in 1 publications in 1 languages
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環境因子對以傳統移殖及純菌培養法製備紅茶菇時關鍵酵素暨產物生合成之影響
by: 中興大學食品科學所; 賴麗安
(Microfilm)
, [撰]
Subjects
食品工業
Processing
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