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中餐烹調技術士乙級學科題庫解析
~
劉英菊
中餐烹調技術士乙級學科題庫解析
by:
劉英菊
書目-語言資料,印刷品
: 單行本
語文別:
chi
出版者:
合慶國際圖書有限公司
出版地:
臺北市
出版年:
2002
ISBN:
9868005604
館藏流通狀態
:
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丙級西餐烹調技能檢定:學科題庫整理與分析
~
林建安
丙級西餐烹調技能檢定:學科題庫整理與分析
by:
林建安; 陳秀芬
書目-語言資料,印刷品
: 單行本
語文別:
chi
出版者:
永大書局
出版地:
台北市
出版年:
2002
ISBN:
957828974X
館藏流通狀態
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西餐烹調丙級技術士技能檢定(學、術科)
~
徐健民
西餐烹調丙級技術士技能檢定(學、術科)
by:
徐健民
書目-語言資料,印刷品
: 單行本
語文別:
chi
出版者:
品度股份有限公司
出版地:
台北市
出版年:
2002
ISBN:
9578248342
館藏流通狀態
:
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西餐烹調學科解析
~
李順進
西餐烹調學科解析
by:
李順進
書目-語言資料,印刷品
: 單行本
語文別:
chi
出版者:
華香園出版社
出版地:
台北市
出版年:
2002
ISBN:
9575242513
館藏流通狀態
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中餐烹調技術士丙級學科(1000題)題庫解析
~
吳枚珠
中餐烹調技術士丙級學科(1000題)題庫解析
by:
吳枚珠
書目-語言資料,印刷品
: 單行本
語文別:
chi
出版者:
合慶國際圖書有限公司
出版地:
台北市
出版年:
2002
ISBN:
9573054116
館藏流通狀態
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中餐丙級學術科教戰守策
~
李金水
中餐丙級學術科教戰守策
by:
李金水
書目-語言資料,印刷品
: 單行本
語文別:
chi
出版者:
生活家出版事業有限公司
出版地:
台中市
出版年:
2002
ISBN:
9578203055
館藏流通狀態
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中餐烹調技術士:丙級學/術科題庫解析
~
劉軒如
中餐烹調技術士:丙級學/術科題庫解析
by:
劉軒如; 吳枚絑
書目-語言資料,印刷品
: 單行本
語文別:
chi
出版者:
合慶國際圖書有限公司
出版地:
台北市
出版年:
2005
ISBN:
9867828305
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丙級中餐烹調廚師檢定學.術科實戰寶典
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芳玉梅
丙級中餐烹調廚師檢定學.術科實戰寶典
by:
芳玉梅; 謝茂賢
書目-語言資料,印刷品
: 單行本
語文別:
chi
出版者:
台灣餐飲出版社
出版地:
台北市
出版年:
2004
ISBN:
9572841459
館藏流通狀態
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愛因斯坦的廚房:新世紀廚房的科學解答
by:
Wolke, Robert; 高雄伯
書目-語言資料,印刷品
: 單行本
語文別:
chi
出版者:
臉譜出版 城邦文化事業股份有限公司
出版地:
臺北市
出版年:
2002
ISBN:
9867896092
館藏流通狀態
:
2 本館藏
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乳酸菌,你們還活著嗎? : 84個跟美食有關的科學謎題
by:
Wolke,Robert L.; 邱文寶
書目-語言資料,印刷品
: 單行本
語文別:
chi
出版者:
三言社
出版地:
台北市
出版年:
2006
ISBN:
9867581342
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