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由escherichia coli生產sulfite reductase...

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李佳芸

由escherichia coli生產sulfite reductase及其在魚漿煉製品上之應用

紀錄類型:	微縮資料 : 單行本
作者:	李佳芸
出版地:	台北市
出版者:	國科會科學技術資料中心;
面頁冊數:	70頁 :
標題:	食品科學 -
附註:	MOE87-0012-M86320379;江善宗指導教授

由escherichia coli生產sulfite reductase及其在魚漿煉製品上之應用
李佳芸

由escherichia coli生產sulfite reductase及其在魚漿煉製品上之應用 / 李佳芸撰 - 台北市 : 國科會科學技術資料中心 - 70頁.
MOE87-0012-M86320379;江善宗指導教授.
食品科學

由escherichia coli生產sulfite reductase及其在魚漿煉製品上之應用
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館藏

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典藏地名稱

館藏流通類別

833463000000233

三樓視聽資料區

3.不外借

微縮資料

MF 463 4024

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