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[ subject:"製酒" ]
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大人的釀酒學 : 發酵、蒸餾與浸泡酒的科普藝術
紀錄類型:
書目-語言資料,印刷品 : 單行本
副題名:
發酵、蒸餾與浸泡酒的科普藝術
合作者:
徐永年,
合作者:
陳嘉鴻,
團體作者:
Gather四合院
出版地:
臺北市
出版者:
麥浩斯出版; 家庭傳媒發行;
出版年:
2018
版本:
初版
面頁冊數:
253面 : 彩圖,表格 ; 23公分;
集叢名:
Taste90
標題:
釀造 -
標題:
製酒 -
書目、索引、附錄等註:
參考書目: 面252-253
ISBN:
978-986-408-373-2 平裝 新台幣480元
中國圖書分類法:
463.82
大人的釀酒學 : 發酵、蒸餾與浸泡酒的科普藝術
Gather四合院
大人的釀酒學
: 發酵、蒸餾與浸泡酒的科普藝術 / Gather四合院, 徐永年, 陳嘉鴻 作 - 初版. - 臺北市 : 麥浩斯出版, 2018. - 253面 ; 彩圖,表格 ; 23公分. - (Taste ; 90).
參考書目: 面252-253.
ISBN 978-986-408-373-2
釀造製酒
徐, 永年
大人的釀酒學 : 發酵、蒸餾與浸泡酒的科普藝術
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80091797
三樓中文圖書區
1.圖書流通
圖書
463.82 G258
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