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乳酸菌之分類及其生理活性

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李佩璇

乳酸菌之分類及其生理活性

紀錄類型:	書目-語言資料,印刷品 : 單行本
作者:	李佩璇
出版地:	彰化縣大村鄉
出版者:	大葉大學食品工程學系所;
出版年:	2001
面頁冊數:	44頁 : 29x21公分;
集叢名:	食品工程
附註:	謝建元指導教授

乳酸菌之分類及其生理活性
李佩璇

乳酸菌之分類及其生理活性 / 李佩璇撰 - 彰化縣大村鄉 : 大葉大學食品工程學系所, 2001. - 44頁 ; 29x21公分. - (食品工程).
謝建元指導教授.

乳酸菌之分類及其生理活性
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館藏流通類別

827463000000039

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GR 463 4021

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