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概観
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タイトル
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主題
吳家菱
概観
著作:
1 作品に 2 出版物中に 1 言語
タイトル
應用溫度/時間控制系統在及添加菌酛對酸肉品質之影響 = Effects of Application of Temperature/Time Control System and Starter Culture on Sour Meat Quality
…で: 吳家菱
(言語・文字資料 (印刷物))
, [撰]
利用活性污泥將甘油轉換成1,3-丙二醇
…で: 吳家菱; 施舒容; 莊于霈
(言語・文字資料 (印刷物))
, [撰]
主題
生物科技
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