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概要
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主題
郭俊欽
概要
作品:
2 作品在 2 項出版品 1 種語言
書目資訊
禽肉甲肌太及肌太之萃取及其抗氧化性
by: 郭俊欽; 黃素卿
(微縮資料)
, [指導]
醱酵食品
by: 郭俊欽
(書目-語言資料,印刷品)
, [譯]
主題
醱酵工業
食品科學
食品工業
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