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[NT 60476] Jump To :
概要
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主题
布里西翁 ((Briscione, James))
概要
作品:
1 作品在 1 项出版品 1 种语言
书目信息
風味搭配科學 : 58個風味主題、150種基本食材, 世界名廚以科學探索食物原理, 運用大數據分析, 開啟無限美味與創意十足的廚藝境界
by: Briscione, James; Parkhurst, Brooke; 巴克赫斯特 ((Parkhurst, Brooke)); 布里西翁 ((Briscione, James)); 楊馥嘉
(书目-语言数据,印刷品)
, [著]
主题
食品分析
烹飪
食譜
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