堀田誠

發酵 : 麵包「酸味」和「美味」精準掌控 …で: 堀田誠; 邱顯惠 (言語・文字資料 (印刷物)) , [著]

狂熱麵包師 配方規劃研究室 …で: 凌網科技股份有限公司; 堀田誠; 蔡婷朱 (コンピュータ・メディア)

麵包職人烘焙教科書 : 精準掌握近乎完美的好味道! …で: 堀田誠; 姜柏如; 日置武晴 (言語・文字資料 (印刷物)) , [著]