張玉欣

Overview

Works:	2 works in 8 publications in 2 languages

Titles

菜單規劃與設計 : 訂價策略與說菜技巧 by: 張玉欣; 楊惠曼 (Language materials, printed) , [編著]

食材認識與選購 : 原生.綠色.永續 by: 姚瓊珠; 張玉欣; 黃來發 (Language materials, printed) , [編著]

飲食與生活 by: 張玉欣; 柯文華 (Language materials, printed) , [著]

世界飲食文化 = World food culture : 立足臺灣.從飲食文化看世界 by: 張玉欣; 蔡倩玟; 郭忠豪 (Language materials, printed) , [編著]

團圓食光 : 世界珍奶與臺中茶飲 by: 吳政和; 張玉欣; 臺中市; 陳貴凰 (Language materials, printed) , [作]

山味、海味、臺灣味 : 臺灣飲食文化歷史 by: 凌網科技股份有限公司; 張玉欣 (Electronic resources)

主人與奴隸 = Slave & Master by: 吳家瑄; 張玉欣; 張閔綺; 戴至盈; 鐘婕瑜; 陳美彤 (Language materials, printed) , [撰]

世界飲食文化 : 掌握全球化的飲食趨勢~認識異國食文化 by: 張玉欣; 蔡倩玟; 郭忠豪 (Language materials, printed) , [編著]

Subjects