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概要
書目資訊
主題
Dairy microbiology.
概要
作品:
2 作品在 0 項出版品 0 種語言
書目資訊
Development and manufacture of yogurt and other functional dairy products[electronic resource] /
by:
(書目-語言資料,印刷品)
Microbial cultures and enzymes in dairy technology[electronic resource] /
by:
(書目-電子資源)
主題
Yogurt
Dairy microbiology.
Fermentation.
Dairying.
Dairy microbiology.
Probiotics.
處理中
...
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