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概要
書目資訊
主題
Food service.
概要
作品:
3 作品在 2 項出版品 2 種語言
書目資訊
Fundamentals of menu planning /
by:
(書目-語言資料,印刷品)
Nutrition for foodservice and culinary professionals /
by:
(書目-語言資料,印刷品)
Gastronomy and hospitality studies in tourism[electronic resource] /
by:
(書目-電子資源)
主題
Menus.
Food service.
Nutrition.
Food service.
Tourism.
Gastronomy.
Food service.
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