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概観
タイトル
主題
Food service.
概観
著作:
3 作品に 2 出版物中に 2 言語
タイトル
Fundamentals of menu planning /
…で:
(言語・文字資料 (印刷物))
Nutrition for foodservice and culinary professionals /
…で:
(言語・文字資料 (印刷物))
Gastronomy and hospitality studies in tourism[electronic resource] /
…で:
(コンピュータ・メディア)
主題
Menus.
Food service.
Nutrition.
Food service.
Tourism.
Gastronomy.
Food service.
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