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查询结果
[ subject:"食品化學"]
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食品學概論
by:
續光清
书目-语言数据,印刷品
: 单行本
语文别:
chi
出版者:
財團法人徐氏基金會
出版地:
台北縣
出版年:
1992
ISBN:
9571803995
馆藏流通状态
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激勃素大型化生產製程之開發研究
~
經濟部
激勃素大型化生產製程之開發研究
by:
經濟部
书目-语言数据,印刷品
: 单行本
语文别:
chi
出版者:
經濟部
出版地:
台北市
出版年:
1993
馆藏流通状态
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3
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高等食品化學
~
張為憲
高等食品化學
by:
張為憲
书目-语言数据,印刷品
: 单行本
语文别:
chi
出版者:
華香園出版社
出版地:
台北市
出版年:
1992
馆藏流通状态
:
1 本馆藏
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4
.
專家系統在蒸餾塔程序控制的應用
~
謝國卿
專家系統在蒸餾塔程序控制的應用
by:
謝國卿
书目-语言数据,印刷品
: 单行本
语文别:
chi
出版者:
大葉大學
出版地:
彰化縣大村鄉
出版年:
1994
馆藏流通状态
:
2 本馆藏
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5
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利用纖維素與玉米蛋白製備生物可分解食品包裝膜之探討
~
張淑娟
利用纖維素與玉米蛋白製備生物可分解食品包裝膜之探討
by:
張淑娟
书目-语言数据,印刷品
: 单行本
语文别:
chi
出版者:
大葉大學食品工程學系所
出版地:
彰化縣大村鄉
出版年:
1998
馆藏流通状态
:
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利用細胞固定化生物反應系統生產界面活性劑及其分離與純化
~
賴振邦
利用細胞固定化生物反應系統生產界面活性劑及其分離與純化
by:
賴振邦
书目-语言数据,印刷品
: 单行本
语文别:
chi
出版者:
大葉大學
出版地:
彰化縣
出版年:
1998
馆藏流通状态
:
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食品化學實習
~
林清騫
食品化學實習
by:
林清騫
书目-语言数据,印刷品
: 单行本
语文别:
chi
出版者:
文昌出版社
出版地:
雲林縣
出版年:
1993
馆藏流通状态
:
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8
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食品微生物檢驗法
~
Speck,Marvin
食品微生物檢驗法
by:
Speck,Marvin; 林阿萬; 陳自珍
书目-语言数据,印刷品
: 单行本
语文别:
chi
出版者:
臺灣文源書局有限公司
出版地:
台北市
出版年:
2000
ISBN:
9570458097
馆藏流通状态
:
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稻殼前處理及其熱解反應動力學之研究
~
張奉文
稻殼前處理及其熱解反應動力學之研究
by:
張奉文; 羅政忠
[NT 13] Microfilm
: 单行本
语文别:
chi
出版者:
國科會科學技術資料中心
出版地:
台北市
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:
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10
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遠紅外線冷凍乾燥對小麥草汁粉水萃取物抗氧化性質之影響 = Effect ...
~
吳士豪
遠紅外線冷凍乾燥對小麥草汁粉水萃取物抗氧化性質之影響 = Effect of far-infrared freeze drying on antioxidative properties of the aqueous extract of wheat grass juice powder
by:
吳士豪
书目-语言数据,印刷品
: 单行本
语文别:
chi
出版者:
國立中興大學
出版地:
台中市
出版年:
2007
馆藏流通状态
:
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