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[ subject:"Sterilization" ]
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Ultra-high-temperature processing of...
~
BurtonH.
Ultra-high-temperature processing of milk and milk products
紀錄類型:
書目-語言資料,印刷品 : Monograph/item
書名/作者:
Ultra-high-temperature processing of milk and milk products/ Burton,H.
作者:
BurtonH.
出版者:
New York : Elsevier Applied Science, 1988
面頁冊數:
354頁; 23x15公分
標題:
Dairy processing
標題:
Dairy processing-Equipment...
標題:
Sterilization
ISBN:
1851661700(精裝)
Ultra-high-temperature processing of milk and milk products
BurtonH.
Ultra-high-temperature processing of milk and milk products
Burton,H. - New YorkElsevier Applied Science1988 - 354頁23x15公分
ISBN: 1851661700(精裝)Subjects--Topical Terms:
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四樓西文圖書區
館藏
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801637130000001
四樓西文圖書區
1.圖書流通
圖書
637.13 B954
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