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Interactions of food proteins
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BarfordRobert A. (1936-Editor)

 

  • Interactions of food proteins
  • 紀錄類型: 書目-語言資料,印刷品 : Monograph/item
    書名/作者: Interactions of food proteins/ Barford,Robert A.,1936-Editor;Parris,Nicholas,1937-Editor
    作者: BarfordRobert A.
    其他作者: ParrisNicholas
    出版者: Washington : American Chemical Society, 1991
    面頁冊數: 294頁; 24x16公分
    標題: Proteins
    ISBN: 0841219354(精裝)
館藏
  • 1 筆 • 頁數 1 •
 
801664092000004 四樓西文圖書區 1.圖書流通 圖書 664.092 P249 1.一般(Normal) 在架 0
  • 1 筆 • 頁數 1 •
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