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Degustation :a master chef's life th...
~
Fabregues, Alain.
Degustation :a master chef's life through menus /
紀錄類型:
書目-語言資料,印刷品 : Monograph/item
杜威分類號:
641.3
書名/作者:
Degustation : : a master chef's life through menus // Alain Fabrègues ; photography by Craig Kinder.
作者:
Fabregues, Alain.
其他作者:
Kinder, Craig.
出版者:
Crawley, W.A. : : UWA Publishing,, 2010.
面頁冊數:
383 p. : : ill. (chiefly col.) ;; 29 cm.
附註:
Includes index.
標題:
Food and wine pairing.
標題:
Menus.
標題:
Wine.
標題:
Cooking.
ISBN:
9781921401510 (hbk.) :
ISBN:
1921401516 (hbk.)
Degustation :a master chef's life through menus /
Fabregues, Alain.
Degustation :
a master chef's life through menus /Alain Fabrègues ; photography by Craig Kinder. - Crawley, W.A. :UWA Publishing,2010. - 383 p. :ill. (chiefly col.) ;29 cm.
Includes index.
ISBN: 9781921401510 (hbk.) :NTD 2,805Subjects--Topical Terms:
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Food and wine pairing.
LC Class. No.: TX716.A8 / F33 2010
Dewey Class. No.: 641.3
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四樓西文圖書區
館藏
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80041707
四樓西文圖書區
1.圖書流通
圖書
641.3 F123
1.一般(Normal)
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