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[ subject:"Food microbiology technique." ]
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Microorganisms in foods 5:characteri...
~
BROWN K. ED.
Microorganisms in foods 5:characteristics of microbial pathogens
紀錄類型:
書目-語言資料,印刷品 : Monograph/item
書名/作者:
Microorganisms in foods 5:characteristics of microbial pathogens/ BROWN K. ED.;Caruso,N.S.ed.;Casolari,A.ed.
作者:
BROWN K. ED.
其他作者:
CarusoN.S.ed.
出版者:
New York : Blackie Academic & Professiona, 1998
面頁冊數:
513頁; 26x20公分
附註:
INCLUDES BIBLIOGRAPHICAL REFERENCES AND INDEX.
標題:
Food microbiology.
標題:
Food microbiology technique.
標題:
Food standards.
ISBN:
041247350X(精裝)
Microorganisms in foods 5:characteristics of microbial pathogens
BROWN K. ED.
Microorganisms in foods 5:characteristics of microbial pathogens
BROWN K. ED.;Caruso,N.S.ed.;Casolari,A.ed. - 1ST ED. - New YorkBlackie Academic & Professiona1998 - 513頁26x20公分
INCLUDES BIBLIOGRAPHICAL REFERENCES AND INDEX.
ISBN: 041247350X(精裝)Subjects--Topical Terms:
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Food microbiology.
Microorganisms in foods 5:characteristics of microbial pathogens
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全部
四樓西文圖書區
館藏
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條碼號
典藏地名稱
館藏流通類別
資料類型
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使用類型
借閱狀態
預約狀態
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附件
801576000000031
四樓西文圖書區
1.圖書流通
圖書
576 B812
1.一般(Normal)
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