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[ subject:"Food industry and trade - Math" ]
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Fundamentals of food process engineering
~
ToledoRomeo T.
Fundamentals of food process engineering
紀錄類型:
書目-語言資料,印刷品 : Monograph/item
書名/作者:
Fundamentals of food process engineering/ Toledo,Romeo T.
作者:
ToledoRomeo T.
出版者:
New York,NY : Springer Science+Business Media,LLC, 2007
面頁冊數:
579頁; 26x19公分
標題:
Food industry and trade
標題:
Food industry and trade - Math
ISBN:
0387290192(精裝)
ISBN:
9780387290195(精裝)
Fundamentals of food process engineering
ToledoRomeo T.
Fundamentals of food process engineering
Toledo,Romeo T. - 3rd ed - New York,NYSpringer Science+Business Media,LLC2007 - 579頁26x19公分
ISBN: 0387290192(精裝)Subjects--Topical Terms:
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Food industry and trade
Fundamentals of food process engineering
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四樓西文圖書區
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801664000000133
四樓西文圖書區
1.圖書流通
圖書
664 T575-1
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