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[ subject:"Cookery." ]
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Foods : experimental perspectives
~
McWilliams Margaret
Foods : experimental perspectives
紀錄類型:
書目-語言資料,印刷品 : Monograph/item
書名/作者:
Foods : experimental perspectives/ McWilliams, Margaret
作者:
McWilliams Margaret
出版者:
New Jersey : Pearson Prentice Hall, 2005
面頁冊數:
593頁; 26x21公分
標題:
Food-Composition.
標題:
Food-Analysis.
標題:
Cookery.
ISBN:
0131425366(精裝)
Foods : experimental perspectives
McWilliams Margaret
Foods : experimental perspectives
McWilliams, Margaret - 5th ed. - New JerseyPearson Prentice Hall2005 - 593頁26x21公分
ISBN: 0131425366(精裝)Subjects--Topical Terms:
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四樓西文圖書區
館藏
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801664000000134
四樓西文圖書區
1.圖書流通
圖書
664 M258-1
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