語系:
繁體中文
English
日文
簡体中文
說明(常見問題)
登入
回首頁
到查詢結果
[ author_sort:"forkish, ken." ]
切換:
標籤
|
MARC模式
|
ISBD
Evolutions in Bread :artisan pan breads and dutch-oven loaves at home /
紀錄類型:
書目-語言資料,印刷品 : Monograph/item
杜威分類號:
641.815
書名/作者:
Evolutions in Bread : : artisan pan breads and dutch-oven loaves at home // Ken Forkish ; photographs by Alan Weiner.
作者:
Forkish, Ken.
出版者:
California : : Ten Speed Press,, c2022.
面頁冊數:
249 p. : : col. ill. ;; 26 cm.
附註:
Includes index.
標題:
Bread.
標題:
Sourdough bread.
標題:
Baking.
ISBN:
9781984860378 (hbk.) :
Evolutions in Bread :artisan pan breads and dutch-oven loaves at home /
Forkish, Ken.
Evolutions in Bread :
artisan pan breads and dutch-oven loaves at home /Ken Forkish ; photographs by Alan Weiner. - 1st ed. - California :Ten Speed Press,c2022. - 249 p. :col. ill. ;26 cm.
Includes index.
ISBN: 9781984860378 (hbk.) :NTD 1,067
LCCN: 2022936137Subjects--Topical Terms:
350004
Bread.
Index Terms--Genre/Form:
502977
Cookbooks.
LC Class. No.: TX769 / .F669 2022
Dewey Class. No.: 641.815
Evolutions in Bread :artisan pan breads and dutch-oven loaves at home /
LDR
:00614cam a2200193 a 4500
001
532022
005
20221209091456.0
008
230517s2022 caua 001 0 eng
010
$a
2022936137
020
$a
9781984860378 (hbk.) :
$c
NTD 1,067
020
$z
9781984860385 (ebook)
040
$a
DLC
$b
eng
$c
DLC
$d
DYU
041
0
$a
eng
050
0 0
$a
TX769
$b
.F669 2022
082
0 4
$a
641.815
$2
23
100
1
$a
Forkish, Ken.
$3
759946
245
1 0
$a
Evolutions in Bread :
$b
artisan pan breads and dutch-oven loaves at home /
$c
Ken Forkish ; photographs by Alan Weiner.
250
$a
1st ed.
260
$a
California :
$b
Ten Speed Press,
$c
c2022.
300
$a
249 p. :
$b
col. ill. ;
$c
26 cm.
500
$a
Includes index.
650
0
$a
Bread.
$3
350004
650
0
$a
Sourdough bread.
$3
696946
650
0
$a
Baking.
$3
350007
655
7
$a
Cookbooks.
$2
lcgft
$3
502977
筆 0 讀者評論
全部
四樓西文圖書區
館藏
1 筆 • 頁數 1 •
1
條碼號
典藏地名稱
館藏流通類別
資料類型
索書號
使用類型
借閱狀態
預約狀態
備註欄
附件
80093450
四樓西文圖書區
1.圖書流通
圖書
641.815 F721
1.一般(Normal)
在架
0
1 筆 • 頁數 1 •
1
評論
新增評論
分享你的心得
Export
取書館別
處理中
...
變更密碼
登入