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[ subject:"食品衛生" ]
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餐飲衛生安全實務 = Food service hygiene and ...
~
鄭清和
餐飲衛生安全實務 = Food service hygiene and safety practice
紀錄類型:
書目-語言資料,印刷品 : 單行本
作者:
鄭清和
出版地:
臺北市
出版者:
復文書局;
出版年:
2005
版本:
初版
面頁冊數:
351頁 : 26x19公分;
集叢名:
科技用書
標題:
食品衛生 -
ISBN:
9575365151 平裝
餐飲衛生安全實務 = Food service hygiene and safety practice
鄭清和
餐飲衛生安全實務 = Food service hygiene and safety practice
/ 鄭清和 編著 - 初版. - 臺北市 : 復文書局, 2005. - 351頁 ; 26x19公分. - (科技用書).
ISBN 9575365151
食品衛生
餐飲衛生安全實務 = Food service hygiene and safety practice
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20060922
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館藏
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1.圖書流通
圖書
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