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[ subject:"食品衛生" ]
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餐飲安全衛生教戰守策
~
李冠嘉
餐飲安全衛生教戰守策
紀錄類型:
書目-語言資料,印刷品 : 單行本
作者:
李冠嘉
出版地:
臺中市
出版者:
生活家出版事業有限公司;
出版年:
2005
版本:
二版
面頁冊數:
207頁 : 26x19公分;
集叢名:
餐飲技能系列叢書9
標題:
食品衛生 -
ISBN:
9578203853 平裝
餐飲安全衛生教戰守策
李冠嘉
餐飲安全衛生教戰守策
/ 李冠嘉 著 - 二版. - 臺中市 : 生活家出版事業有限公司, 2005. - 207頁 ; 26x19公分. - (餐飲技能系列叢書 ; 9).
ISBN 9578203853
食品衛生
餐飲安全衛生教戰守策
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20060224
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三樓中文圖書區
館藏
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801412370000043
三樓中文圖書區
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圖書
412.37 4074-1
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