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[ subject:"食品工業" ]
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国際標準書誌記述(ISBD)
食品甜味的系譜與製造科學
~
邱標麟
食品甜味的系譜與製造科學
レコード種別:
言語・文字資料 (印刷物) : モノグラフ
著者:
邱標麟
出版地:
台南市
出版された:
台灣復文興業股份有限公司;
出版年:
1993
版次:
初版
記述:
477頁 : 23x17公分;
主題:
食品工業 -
主題:
糖 -
国際標準図書番号 (ISBN) :
9578564201 平裝
食品甜味的系譜與製造科學
邱標麟
食品甜味的系譜與製造科學
/ 邱標麟 編著 - 初版. - 台南市 : 台灣復文興業股份有限公司, 1993. - 477頁 ; 23x17公分.
ISBN 9578564201
食品工業糖
食品甜味的系譜與製造科學
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19941123
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三樓中文圖書區
所藏資料
2 レコード • ページ 1 •
1
[NT 5000115] Inventory Number
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付属資料
801463300000006
三樓中文圖書區
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2 レコード • ページ 1 •
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