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食品工程學

レコード種別:	言語・文字資料 (印刷物) : モノグラフ
著者:	孫朝棟
出版地:	台北市
出版された:	藝軒圖書出版社;
出版年:	1994
版次:	修訂版
記述:	609頁 : 27x20公分;
主題:	食品工業 -
国際標準図書番号 (ISBN) :	9576161096 精裝

食品工程學
孫朝棟

食品工程學 / 孫朝棟編著 - 修訂版. - 台北市 : 藝軒圖書出版社, 1994. - 609頁 ; 27x20公分.
ISBN 9576161096
食品工業

食品工程學
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所藏資料

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[NT 5000115] Inventory Number

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