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食品化學總複習
~
郭政文
食品化學總複習
紀錄類型:
書目-語言資料,印刷品 : 單行本
作者:
郭政文
出版地:
台南市
出版者:
復文書局;
出版年:
1996
版本:
初版
面頁冊數:
841頁 : 24x17公分;
集叢名:
食品概論系列
標題:
食品加工 -
ISBN:
9575361040 平裝 新台幣680
ISBN:
9575361121 平裝 新台幣680
食品化學總複習
郭政文
食品化學總複習
/ 郭政文 著 - 初版. - 台南市 : 復文書局, 1996. - 841頁 ; 24x17公分. - (食品概論系列).
ISBN 9575361040ISBN 9575361121
食品加工
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地下室密集書庫區
三樓中文圖書區
館藏
4 筆 • 頁數 1 •
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館藏流通類別
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三樓中文圖書區
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