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你該知道的食物真相 = What's really in our food

Rustenhoven, Job

你該知道的食物真相 = What's really in our food

Record Type:	Projected and video material : monographic
Paralel Title:	What's really in our food
Author:	Rustenhoven, Job
Place of Publication:	臺北市
Published:	宇勗代理;
Year of Publication:	2012
Description:	5張數位影音光碟(約250分鐘) : 有聲, 彩色 ; 4 3/4吋;
Subject:	食物 -
Subject:	食品分析 -
Notes:	DVD
[NT 15000219]:	公播版
Content Note:	1, 豆子 = Beans / 啤酒 = Beer 2, 莓果 = Berries / 冰淇淋 = Ice cream 3. 油品 = Oil / 豬肉 = Pork 4, 米飯&通心粉 = Rice & Pasta / 貝類 = Shellfish 5, 大豆 = Soy / 優格 = Yoghurt
Summary:	民以食為天. 但吃進肚子裡的東西, 除非是天然食材, 否則加工過的食品, 裡頭添加了什麼化學成分, 即使外包裝有說明標示, 消費者仍是一頭霧水. 節目中我們挑選十餘種天然食材或加工食品, 一探這些食材的營養成分, 並了解食品加工過程為何, 同時所添加的成分究竟對人體是否有害. 讓我們一同來挖掘這些你我都該知道的食物真相!
ISBN:	一套 : 盒裝新臺幣24,000元
[NT 15000415]:	411.3

你該知道的食物真相 = What's really in our food
Rustenhoven, Job

你該知道的食物真相 = What's really in our food / Job Rustenhoven 導演 - 臺北市 : 宇勗代理, 2012. - 5張數位影音光碟(約250分鐘) ; 有聲, 彩色 ; 4 3/4吋.
1, 豆子 = Beans / 啤酒 = Beer.
DVD作者號取自題名. 工程向量力學(靜力學篇) 頑皮故事集上仙
食物食品分析

你該知道的食物真相 = What's really in our food
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302 $a 英語發音, 中英文字幕
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330 $a 民以食為天. 但吃進肚子裡的東西, 除非是天然食材, 否則加工過的食品, 裡頭添加了什麼化學成分, 即使外包裝有說明標示, 消費者仍是一頭霧水. 節目中我們挑選十餘種天然食材或加工食品, 一探這些食材的營養成分, 並了解食品加工過程為何, 同時所添加的成分究竟對人體是否有害. 讓我們一同來挖掘這些你我都該知道的食物真相!
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