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法國料理美味醬汁創新調理技術

レコード種別:	言語・文字資料 (印刷物) : モノグラフ
著者:	柳館功
副次的な著作責任 :	劉詠綾
出版地:	臺北市
出版された:	臺灣東販股份有限公司;
出版年:	2007
版次:	初版
記述:	142頁 : 29x21公分;
シリーズ:	Super chef book
主題:	調味品 -
主題:	食譜 -
国際標準図書番号 (ISBN) :	9789861764320 平裝新台幣460

法國料理美味醬汁創新調理技術
柳館功

法國料理美味醬汁創新調理技術 / 柳館功著 ; 劉詠綾譯 - 初版. - 臺北市 : 臺灣東販股份有限公司, 2007. - 142頁 ; 29x21公分. - (Super chef book).
ISBN 9789861764320
調味品食譜

劉詠綾

法國料理美味醬汁創新調理技術
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