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[ author_sort:"薛智恆" ]
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日本咖啡名店優質烘焙技術 = Reference book for the coffee roasting
紀錄類型:
書目-語言資料,印刷品 : 單行本
並列題名:
Reference book for the coffee roasting
其他作者:
薛智恆,
團體作者:
旭屋出版
出版地:
臺北市
出版者:
臺灣東販發行;
出版年:
2014
版本:
初版
面頁冊數:
131面 : 部份彩圖,彩像,表格 ; 28公分;
集叢名:
Super chef book
標題:
咖啡 -
ISBN:
9789862517154 平裝 新臺幣450元
中國圖書分類法:
427.42
日本咖啡名店優質烘焙技術 = Reference book for the coffee roasting
旭屋出版
日本咖啡名店優質烘焙技術
= Reference book for the coffee roasting / 旭屋出版 編著 ; 薛智恆 譯 - 初版. - 臺北市 : 臺灣東販發行, 2014. - 131面 ; 部份彩圖,彩像,表格 ; 28公分. - (Super chef book).
ISBN 9789862517154
咖啡
薛, 智恆
日本咖啡名店優質烘焙技術 = Reference book for the coffee roasting
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圖書
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