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大型超市食品物流的秘密 = Supermarket secrets

 

  • 大型超市食品物流的秘密 = Supermarket secrets
  • 纪录类型: 书目-投影数据、录像数据、电影片 : 单行本
    并列题名: Supermarket secrets
    出版地: 臺北市
    出版者: 百禾文化;
    出版年: 2014
    面页册数: 4張數位影音光碟(約240分鐘) : 有聲, 彩色 ; 4 3/4吋;
    标题: 食品 -
    标题: 超級市場 -
    附注: DVD
    [NT 15000219] null: 公播版
    内容注: 1.夏季烤肉季 = Summer 2.秋天美食季 = Autumn 3.聖誕重頭戲 = Winter 4.春天復活節 = Spring
    摘要注: 本系列解開超市的秘密。訪問英國最大的超市連鎖商,找出他們如何大規模尋找、製造和移動食物。超市提供我們家中90%的食物,超市既重要又隱密。不過,現在秘密揭開!訪問超市消息靈通人士,研究超市如何影響我們的食物,還有如何影響我們對食物的看法。也特別探討年度大事:復活節、夏季烤肉季、萬聖節、一年的頂峰:聖誕節。
    ISBN: 盒裝 新臺幣31600元
    [NT 15000415] null: 498.74
馆藏
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