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[ subject:"膽固醇" ]
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利用紅麴菌(monascus pilosus)產生膽固醇合成抑制劑之搖瓶...
~
許邦禎
利用紅麴菌(monascus pilosus)產生膽固醇合成抑制劑之搖瓶培養條件探討
紀錄類型:
書目-語言資料,印刷品 : 單行本
作者:
黃育輝
其他作者:
陳亮尹
其他作者:
許邦禎
出版地:
彰化縣大村鄉
出版者:
大葉大學食品工程學系所;
出版年:
1997
面頁冊數:
53頁 : 29x21公分;
標題:
菌 -
標題:
膽固醇 -
利用紅麴菌(monascus pilosus)產生膽固醇合成抑制劑之搖瓶培養條件探討
黃育輝
利用紅麴菌(monascus pilosus)產生膽固醇合成抑制劑之搖瓶培養條件探討
/ 黃育輝 撰 ; 陳亮尹 撰 - 彰化縣大村鄉 : 大葉大學食品工程學系所, 1997. - 53頁 ; 29x21公分.
菌膽固醇
陳亮尹
利用紅麴菌(monascus pilosus)產生膽固醇合成抑制劑之搖瓶培養條件探討
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20000115
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二樓學生專題報告區
館藏
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80066532
三樓中文圖書區
1.圖書流通
圖書
427.12 B664
1.一般(Normal)
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0
80071392
餐旅管理學系
1.圖書流通
圖書
427.12 B664 C2
1.一般(Normal)
移送典藏
0
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