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[ subject:"餐飲業" ]
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餐飲業操作手冊
紀錄類型:
書目-語言資料,印刷品 : 單行本
作者:
李平貴
出版地:
台北市
出版者:
憲業企管顧問有限公司;
出版年:
2005
版本:
初版
面頁冊數:
370頁 : 21x15公分;
集叢名:
商店叢書4
標題:
餐飲業 -
ISBN:
9867330110 平裝
餐飲業操作手冊
李平貴
餐飲業操作手冊
/ 李平貴 著 - 初版. - 台北市 : 憲業企管顧問有限公司, 2005. - 370頁 ; 21x15公分. - (商店叢書 ; 4).
ISBN 9867330110
餐飲業
餐飲業操作手冊
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20060317
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11 筆 • 頁數 2 •
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