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顏裕鴻

概要
作品: 8 作品在 8 項出版品 1 種語言
書目資訊
瞭解生物科技 by: Acquaah, George; 徐泰浩; 顏裕鴻 (書目-語言資料,印刷品) , [等譯]
不同成熟度花生仁最適加工利用之探討 by: 王長瑞; 邱義源; 顏裕鴻 (微縮資料) , [指導]
利用纖維素與玉米蛋白製備生物可分解食品包裝膜之探討 by: 張淑娟; 邱義源; 顏裕鴻 (微縮資料) , [指導]
實用食品加工學 by: 林淑瑗; 王聯輝; 顏裕鴻 (書目-語言資料,印刷品) , [編著]
咖啡豆之醣類與安基酸與焙炒中之反應及其對香氣之影響 by: 大葉大學食品工程學系; 顏裕鴻 (微縮資料) , [撰]
軟性塑膠包裝材質使用期間揮發性成份釋出之探討 by: 余宗浩; 陳玉舜; 顏裕鴻 (微縮資料) , [指導]
食品加工 : 理論基礎篇 by: 林淑瑗; 顏裕鴻; 饒家麟 (書目-語言資料,印刷品) , [等著]
 
 
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