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主題
莊朝琪
概要
作品:
2 作品在 1 項出版品 1 種語言
書目資訊
食品感官品評 = Principles and practice of sensory evaluation of food : 理論與實務
by: 劉伯康; 莊朝琪
(書目-語言資料,印刷品)
, [編著]
主題
食品分析
處理中
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